Marcel-version-Foodtruck

Marcel-version-Foodtruck, c'est la continuité de l'épicerie.

 

Lors de festivals, salons, fêtes de terroir, événements privés ou professionnels, retrouvez les produits de terroir sourcés par Paulette sur une planche, une tartine, où en casse-croûte...
Goûtez les bols de légumes et les salades, ainsi que les douceurs, biscuits, compotes en fonction des saisons et des récoltes...
Devis pour pique-niques provençaux et cocktails, livrés dans des paniers en osier.
Décoration « guinguette » installée gracieusement, tout comme l'écoute et le sourire de l'épicière.

Penser global, agir local, échanger, transmettre, et faire sa part...

Exemple de tarifs

« A la bonne franquette » (20 pièces par personne)
15 pièces salées/ 5 pièces sucrées

Les tartines :

-Pesto roquette

-Tapenade olive figue

-Chèvre frais sur Compotée tomates cerise
-saucisson cornichon

-pâté de campagne

-Pics de tomates cerises/filets mignon sèché/ feuille de sauge
-Mini Pissaladière maison

-mini pizza maison

-1 fromage pâte dure

-1 fromage lactique

Les Verrines :

-mijoté de légumes de saison

-salade de pois chiche cébettes
-salade de lentilles oignon violets
-chiffonnade de poivrons

-humus

Les douceurs :

-brochette de fruits
-Tartelette fruits de saison
-compote fruit de saison

-douceur au chocolat
-crumble fruits

« Le chic à la française »

En plus :

-tartine à la truffe noire d’Aups
-tartine esturgeon et caviar de Gironde
-Tartine foie gras de Sarlat

-Tartine magret fumé sur une compote d’oignon

Tous les aliments proposés sont issus de circuits courts, sourcés auprès de petits producteurs et sélectionnés pour leur
qualité.

Planche fromage /salaison

Variable Selon saison
14,50€

Casse croûte de terroir
6,50€

au choix :

Chèvre frais huile olive roquette

Saucisson cornichons
Jambon beurre fromage
Pour les végétariens
4,50€

Ratatouille,
couscous de choux fleur,
gaspacho,

velouté de légumes selon saison

Les douceurs
Compote 350 gr 6€
Compote 150 gr 4€

S'hydrater :
Verre de Sirop 1.50€

Jus de fruits de saison maison
500 ml 6€

250 ml. 4€

Verre ballon de vin 3 couleurs 5€
Café 1,50€

Tisane 1,50 €